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那种火锅底料最好吃

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我们吃火锅吃的就是底料,所以底料的选择很重要。那么那种火锅底料最好吃?根据不同的地区一般四川和重庆的火锅底料还是比较出名的。四川的配料比较简单,重庆的相对来讲比较复杂,所以味道也会更好一些,总体来讲还是喜欢重庆配料的比较多。

根据个人口味的不同又可以分为清汤和麻辣两种。一般来讲我们品尝的都是麻辣的,它的主要材料就是花椒,干辣椒,桂皮和茴香等。正是因为这些辛辣的材料才可以给我们非常劲爆的味蕾震撼。但是有时候因为人们身体和口味的差异,所以少数人会选择清汤的,这个没有什么比较的。

根据制作方法不同又可以分为自制和购买两种。一般来讲自制都是比较喜欢烹饪的人,因为制作过程还是比较麻烦的。口感来讲还是买的底料好一些,因为有一些独特的配方在里面。